患者さまの医・食・住を大切にする大阪府河内長野市の療養型病院

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秋の味覚さつまいも(こんごう2病棟)

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  病棟の食堂からは甘く香ばしい匂いが漂っています。   覗いてみると、”さつもバター”の調理中です。   バターをたっぷり使用し、さつまいもを焼きます。       さつまいもとバターの焼ける音が食欲をそそります。           プリン食の方には口当たりをなめらかにした スイートポテトもご用意。       あんこのトッピング付きです。     患者さまはお口に運ぶ手がとまらないご様子で 美味しそうにお召し上がりいただきました。                  

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