患者さまの医・食・住を大切にする大阪府河内長野市の療養型病院

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12月「まぐろの山かけ」掲載致しました

 /  季節のお食事

まぐろの山かけ

老寿サナトリウムでは12月から3月の間、生のお魚をお楽しみいただいています。

この日は今シーズン初の生のキハダマグロを卸売市場の鮮魚業者から直接買い付け。

病院に到着後の新鮮なうちから調理を開始。

その日の昼食に山かけとしてお召し上がりいただきました。

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