「 寿まつり御膳」 掲載致しました
2016年09月23日
寿まつり御膳
9月17日は寿まつり。折り詰めの下段は松茸ごはんと栗おこわの二種の変わりご飯。上段左は三田牛ロースのしゃぶしゃぶ。中はえびや鶏肉二色巻き、茄子の揚げ浸し、木の葉南瓜などの盛り合わせ、右は鯛やいちじくなどの天ぷらとねぎ入り出し巻き卵。小鉢は白酢和えにいくらを添えました。赤出しは生湯葉とじゅんさい。甘味はプリンにさつま芋の蜜煮やぶどうをトッピング。秋の味覚をふんだんに、ご長寿をお祝いする御膳をお楽しみいただきました。