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手作りデザートのワゴンサービス

2020年06月22日


6月に手作りデザートのワゴンサービスを企画しました。メニューはパンケーキと抹茶ぜんざい。
パンケーキには北海道産国産小麦と生クリームを、抹茶ぜんざいには京都の老舗ちきりやの宇治抹茶を使い、
患者様お一人ずつのかむ力、飲み込みの状態に合わせたものをご用意しました。
抹茶を患者様の目の前で注ぐパフォーマンスには、思わず歓声が…。ぜいたくなひとときをお楽しみ頂きました。
 

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