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入院中のお食事

4月の 「 お花見膳 」 掲載致しました

2021年04月16日

お花見膳

お花見膳 お花見膳 お花見膳
お花見膳
お花見膳
お花見膳

4月3日はお花見膳。桜ごはんは脂ののった鯛をそぼろにして、色ごはんの上にぜいたくに乗せています。生の筍と木の芽の香りが豊かな木の芽和えは、春にしか味わえない季節の逸品です。折詰めは牛すきに、鶏つくね、鰆の黄金焼き、う巻き、炊き合わせと盛りだくさん。甘味は桜ムース。桜の花の香りをほのかに漂わせています。名残の桜を愛でながらのお食事をお楽しみ頂きました。

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