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入院中のお食事

7月の「七夕お膳」掲載致しました

2022年07月12日

七夕お膳

七夕

7月7日は七夕。織姫が編む糸に見立てたり、七夕の頃に麦の収穫を迎えることから、そうめんを食べる風習があります。この日のそうめんは卵の黄色、梅の赤、抹茶の緑の三色。海老や錦糸卵、きゅうりや茗荷といった夏野菜と一緒にお召し上がり頂きました。関西の夏に欠かせないタコはたこ飯に、ハモは天ぷらにしました。流れ星をイメージしたゼリーもお膳に彩りを添えています。
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