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2022.01.06 季節のお食事
1月の「おせち料理」掲載致しました
おせち料理
元旦の昼食はお節料理。
折詰めは、左側は奥からに甘鯛西京焼き、寿かまぼこ、いかの松笠焼き、門松卵、貝柱照り焼き、鯛の子、寿人参若鶏二食巻き。
右側は黒豆、煮〆（れんこん、絹さや、くわい、寿高野、木の葉南瓜）、昆布巻、海老の旨煮。
小鉢は紅白なます。すまし汁は卵豆腐に百合根、三つ葉。お食事は赤飯。
甘味は手作りのフルーツようかん、新春らしく紅白の上に金粉をあしらっています。
一年のはじまりを色鮮やかで縁起のいい料理で迎えていただきました。
季節のお食事
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