2016.02.20 郷土料理
2月の 「 郷土料理 」 掲載致しました
郷土料理（広島県）
平成２８年２月の郷土料理は広島県。
穴子飯は宮島名物、軟らかく仕上げました。
肉じゃがは、呉市にあった海軍が発祥といわれています。
瀬戸内名産のたこは酢の物に、いわしはつみれにして、すまし汁でお召し上がり頂きました。
国内生産量日本一のレモンにちなみ、レモンムースをデザートにご用意しました。
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