2018.03.20 郷土料理
3月の 「 郷土料理 」 掲載致しました
郷土料理（愛媛県）
平成３０年３月の郷土料理は愛媛県。
たこめしは、海の幸に地方ならでは。
鯛そうめんは宇和島地方では、お祝いの席に欠かせない料理です。
じゃこ天は南予地方の特産、煮浸しにしました。
佐渡煮しめは伝統的な家庭料理です。
タルトは愛媛銘菓。柚子風味のあんが特徴です。
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