4月の「郷土料理」掲載致しました

2017.04.22 郷土料理

4月の「郷土料理」掲載致しました

郷土料理（長崎県）

平成２９年４月の郷土料理は長崎県。
長崎チャンポンは明治時代から続く庶民の味。
大村寿司は色鮮やかな押し寿司です。
長崎ごま豆腐は砂糖が入り、甘めに仕上がっています。
煮物は浦上そぼろと呼ばれ家庭料理の定番です。
デザートは手作りのカステラ。
古くから親しまれている伝統的な料理をお楽しみ頂きました。