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2021.04.16 季節のお食事
4月の 「 お花見膳 」 掲載致しました
お花見膳
４月３日はお花見膳。
桜ごはんは脂ののった鯛をそぼろにして、色ごはんの上にぜいたくに乗せています。
生の筍と木の芽の香りが豊かな木の芽和えは、春にしか味わえない季節の逸品です。
折詰めは牛すきに、鶏つくね、鰆の黄金焼き、う巻き、炊き合わせと盛りだくさん。
甘味は桜ムース。桜の花の香りをほのかに漂わせています。
名残の桜を愛でながらのお食事をお楽しみ頂きました。
季節のお食事
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