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2019.05.20 郷土料理
5月の 「 郷土料理 」 掲載致しました
郷土料理（佐賀県）
令和元年５月の郷土料理は佐賀県。
シシリアンライスは昭和レトロの香りがするソウルフード。
生野菜のシャキシャキ感とジューシーな牛肉の相性が抜群です。
いかしゅうまいは佐賀を代表する名物料理です。
ずいきは佐賀ではにじいもと呼ばれています。
さっぱりと酢の物にしました。
たろめんは生姜のきいた牛骨スープにたっぷりの野菜がのっています。
甘味は呉豆腐。豆乳に葛を混ぜて練り上げた、精進料理がルーツです。
季節のお食事
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