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2019.07.29 郷土料理
7月の 「 郷土料理 」 掲載致しました
郷土料理（千葉県）
令和元年7月の郷土料理は千葉県。
見た目も鮮やかな巻き寿司は花椿と呼ばれ、ハレの日のごちそうとして親しまれています。
我孫子駅の立ち食いそば屋の名物メニューから揚げそば。
意外な組み合わせですがその美味しさは想像以上です。
マッシュルームは千葉県が生産量日本一、ソテーにしました。
千葉県はうなぎの名産地でもあります。
うざくにしました。甘味はレモンゼリー。
レモンは房総半島で盛んに生産されています。
酸味と甘味のバランスが絶妙です。
季節のお食事
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