宮崎県

10月の郷土料理は宮崎県です。

おつゆ麸とは違った食感の油麩。宮城県から取り寄せして今回は、油麩丼に。

卯の花を意味する、きらず炒り。

大根・人参・柿を使用して色合いが綺麗な柿なます。

潰した大豆と旬の野菜がたっぷり入った呉汁。

デザートには、ずんだもちをお召し上がり頂きました。