バレンタイン

2月14日はバレンタインデー。

ビーフライスはジューシーな牛肉がたっぷり。

コキールは貝柱のうま味とチーズの香ばしさがマッチしています。

サラダには冬の味覚の代表紅ズワイガニが入っています。

今が旬のかぶは卵とスープにしました。

デザートはチョコレートムース。濃厚なチョコレートをふわふわの食感に仕上げました。

きざみ食

ミキサー食