熊本県郷土料理

熊本ラーメンは、豚骨スープに香ばしいマー油が特徴のご当地ラーメン。

高菜めしは、熊本で親しまれている高菜漬けを使った素朴な味わいの郷土料理です。

高森田楽は、豆腐やこんにゃくなどに味噌をつけて焼く、昔ながらの伝統料理。

なすのおろし和えや熊本名産のすいかとともに、熊本の味をお楽しみいただきました。