患者さまの医・食・住を大切にする大阪府河内長野市の療養型病院

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手作りデザートのワゴンサービスを企画しました。

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手作りデザートのワゴンサービスを企画しました。メニューはパンケーキと抹茶ぜんざい。 パンケーキには北海道産国産小麦と生クリームを、抹茶ぜんざいには京都の老舗ちきりやの宇治抹茶を使い、患者様お一人ずつのかむ力、飲み込みの状態に合わせたものをご用意しました。 抹茶を患者様の目の前で注ぐパフォーマンスには、思わず歓声が…。ぜいたくなひとときをお楽しみ頂きました。      

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