2月の 「 すき焼き 」 掲載致しました 2023/03/01 / 季節のお食事 すき焼き 例年2月にお楽しみいただいているすき焼きのイベント、 今年は厨房で調理し、おひとりずつご用意いたしました。 肉は国産牛のもも肉。濃厚な肉のうま味が特徴です。 牛脂を使って一枚ずつ丁寧に焼き上げました。 野菜と豆腐にも肉の風味がたっぷり。 温泉卵とともにお召し上がりいただきました。 きざみ食 ミキサー食