患者さまの医・食・住を大切にする大阪府河内長野市の療養型病院

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7月の「七夕」掲載致しました

 /  季節のお食事

七夕

七夕と言えば素麺。

今回は白・抹茶・梅の3種類を使用して茗荷や錦糸卵をはじめ、いろんな具材と可愛い星麩を添えました。

手まり寿司も丁寧にひとつひとつ手作りです。

煮物は夏野菜を盛り合わせました。

サラダもトマトたっぷりであっさりと。

デザートのゼリーは濃厚ミルクプリンの上にブルーのゼリーと金箔で天の川をイメージしてみました。

きらきらゼリー

きざみ食

ミキサー食

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